À tous ceux et celles qui s'interrogent sur les caractères qui ont fondé et fertilisent la culture bretonne, voici, après l'histoire, la musique et la danse, le conte, deux autres après-midi de réflexion à Amzer Nevez les samedi 16 janvier et 20 février à partir de 14 heures 30. La première rencontre abordera la langue bretonne en s'interrogeant, en compagnie de Erwan Coadic et Daniel Doujet, sur son histoire, à travers passé, présent et avenir. Le second après-midi, consacré à la Cuisine des Bretons, permettra à Martial Ménard d'évoquer certains aspects culturels et linguistiques du domaine du manger (ar boued) en Bretagne qu'il connaît bien tandis que Nathalie Beauvais, cuisinière émérite en son Jardin gourmand, nous racontera sa passion pour ces produits d'identité culinaire que sont le beurre, le sarrasin, la pomme de terre, le chou de Lorient, le cidre?

Je continuerai à être le candide, l'avocat du diable, le trublion, l'agitateur, l'animateur, de ces Fondamentaux de la culture bretonne organisés par Emglev bro an Oriant et Amzer Nevez tant mes envies et besoins en matière de savoir en ces royaumes de la langue et de la cuisine bretonnes ' dont le lien n'échappera à personne- demeurent toujours aussi inextinguibles. Je suis persuadé que quantité d'hommes et de femmes de Bretagne ont envie, en ces temps où l'on ne sait pas toujours très bien où l'on va, de comprendre le sens de cette histoire qui donne du poids à ce passé d'où l'on vient et sans lequel, comme le disait Per Jakez Hélias, il n'y a pas de demain.

La culture bretonne est restée longtemps pour moi, comme pour d'autres Bretons, terra incognita. Il m'a fallu lutter contre l'inertie d'une Education qui longtemps n'a joué qu'une partition Nationale et pallier aux carences d'une transmission sociétale qui, suite aux assauts d'un jacobinisme centralisateur, avait dénié la richesse d'un patrimoine culturel. Il m'a fallu ramer pour rattraper tout le temps perdu afin de nouer un fil tenu avec la matière bretonne. J'ai dû comme beaucoup d'autres lire, écouter autant, ouvrir les yeux le plus souvent et le plus grand possible. Une telle volonté, même très motivée, assidue, sans relâche, ne règle pas toutes les lacunes qu'avait fait naître l'absence d'un véritable enseignement. D'où l'utilité de ces après-midi conviviaux et ô combien instructifs.

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Lucien Gourong, Conteur, écrivain